Jasne, palenie kwiatów lub wosku w celu uzyskania haju może być świetną zabawą, ale trudno byłoby znaleźć smaczniejszy i trwalszy haj niż ten, który pochodzi z jadalnego jedzenia. Większość ludzi kupuje je w kawiarni lub aptece, ale możesz przygotować swoje ulubione przepisy ziołowe w domu, używając koncentratów konopi.
Wyobraź sobie, że Ty i Twoi przyjaciele siedzicie na sofie przy stole pełnym koncentratów. Możesz to wszystko rozsmarować lub wapować, ale efekt nie będzie trwał zbyt długo i prawdopodobnie pod koniec nocy będziesz mieć ból gardła.
Myślenie o tym sprawi, że będziesz mieć ochotę na przekąskę. Jak można rozwiązać oba problemy? Cóż, może powinieneś spróbować zrobić jadalną marihuanę!
Oczywiście te, które kupisz w kawiarni czy aptece, mogą wydawać się zbyt skomplikowane w wykonaniu, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby przygotować pyszne i zdrowe dania z materiałów, które masz w domu. Nie tylko będziesz cieszyć się hajem utrzymującym się godzinami, ale także wyrządzisz znacznie mniej uszkodzeń swoim płucom niż w innym przypadku! W zamian zdobędziesz doświadczenie w pieczeniu, które będziesz mógł wykorzystać poza zajęciami z ziół.
DLACZEGO DLACZEGO STOSOWAĆ KONCENTRATY Z KONOPI DO PRZYGOTOWANIA ŻYWNOŚCI?
Być może interesuje Cię już koncepcja jadalnych ziół, ale nadal możesz się zastanawiać, dlaczego do ich przygotowania sugerujemy używanie koncentratów konopi indyjskich. Cóż, chociaż produkty spożywcze wykonane z pąków konopi indyjskich są nadal aktualne, istnieje wiele powodów, dla których ktoś wolałby wytwarzać je z koncentratów, a nie z kwiatów.
TWOJE KONCENTRATY SĄ WAŻNE
Czy zauważyłeś, że smak Twoich kropelek zanika? Nie martw się, to oznacza, że Twój wosk stracił ważność; to raczej oznacza, że masz kawałek koncentratu, który idealnie wpasuje się w przepis na Twoje ulubione dania! Po zmieszaniu go z olejem z konopi indyjskich lub dodaniu go w inny sposób do produktów spożywczych, nie będziesz w stanie wykryć nawet śladu nieświeżego smaku, który może spłynąć z języka po nałożeniu. Poczujesz każdy odrobinę haju bez żadnych nieprzyjemnych preferencji.
BARDZIEJ NEUTRALNY SMAK NIŻ KWIATOWY
A skoro mowa o nieprzyjemnych posmakach, używanie koncentratów oznacza, że nie musisz zmagać się z silnym ziołowym smakiem pąków i liści konopi. Jasne, cukier i olej w przepisach mogą znacznie zniweczyć smak, ale niepowtarzalny smak składników roślinnych może naprawdę zepsuć doznania kulinarne. Ponieważ koncentraty praktycznie nie zawierają substancji roślinnych, powstałe produkty spożywcze będą miały znacznie bardziej neutralny smak, dzięki czemu pozostałe składniki Twojego przepisu zabłysną.
WIĘKSZA WYDAJNOŚĆ
Być może nie zawsze będziesz w stanie rozpoznać produkt bogaty w koncentrat po prostu poprzez jego degustację, ale z pewnością możesz to stwierdzić raz na godzinę lub dwie. Kiedy już strawisz przekąskę, a kannabinoidy dostaną się do krwiobiegu, przekonasz się, że są one zauważalnie silniejsze niż jadalny posiłek sporządzony z pokruszonych pąków. Oczywiście głównym czynnikiem decydującym będzie dawkowanie, ale przysmaki sporządzone z koncentratów są zwykle bardziej skuteczne ze względu na wyższe stężenia kannabinoidów i terpenów. Jednocześnie łatwiej jest zwiększyć dawkę koncentratów niż kwiatowych, ponieważ objętość materiału konopnego jest znacznie mniejsza.
ŁATWIEJSZY W UŻYCIU
Oprócz tego wyższa wydajność i mniejsza masa koncentratów czynią je po prostu wygodniejszymi podczas gotowania czy pieczenia. Praca z proporcjonalną ilością materiału roślinnego wymaga więcej miejsca, wysiłku (pomiar, siekanie) i większego stopnia błędu. Zwolnisz miejsce i najprawdopodobniej łatwiej będzie ci śledzić dawki i pomiary, decydując się na ekstrakty.
8 KROKÓW DO GOTOWANIA KONOPI Z KONCENTRATAMI
Mając to wszystko na uwadze, uważamy, że jesteś gotowy, aby rozpocząć tworzenie własnych produktów odżywczych z koncentratów. Poniżej znajdziesz osiem podstawowych kroków, które szczegółowo opisują, co należy wziąć pod uwagę i przygotować się do przygotowania wysokiej jakości, bogatej w koncentraty żywności w domu.
KROK 1: POZNAJ SWÓJ KONCENTRAT
Pierwszym krokiem w tym procesie jest oczywiście wyobrażenie sobie, jakiego rodzaju koncentratu planujesz użyć. Jeśli znajdziesz krystaliczny destylat, który jest zasadniczo czystym THC lub CBD (~99%), najłatwiej będzie z nim pracować, ponieważ nie wymaga to matematyki. Nie musisz się też martwić o dekarboksylację kryształów, dzięki czemu możesz zacząć pieczenie – i pieczenie – jeszcze wcześniej.
Do gotowania możesz także użyć dowolnego wosku lub pąków dostępnych w aptekach i kawiarniach. To również będzie łatwe do zmierzenia, chociaż będziesz musiał wykonać kilka prostych obliczeń, aby dokładnie określić, z którym THC masz do czynienia. Następnie, wraz z dekarboksylacją, wszystko powinno być gotowe.
Najpopularniejszym koncentratem w domu palacza jest oczywiście kef. Jeśli nie wiesz, magiczny pył gromadzący się w dolnej komorze młynka do kawy to tak naprawdę wiązka trichomów, gruczołów żywicznych znajdujących się na pąkach konopi. Innymi słowy, kef to nic innego jak kannabinoidy, substancje tolerowane itp. z niewielką ilością substancji botanicznych w mieszance. Praca z nim będzie nieco bardziej uciążliwa, ponieważ pomiary nie będą tak dokładne, ale jest to jedna z bardziej przystępnych cenowo opcji dla przeciętnego nałogowca.
KROK 2: POMYŚL O POSTAWIENIU, KTÓRE DOBRZE PASUJE DO TWOJEGO KONCENTRATU
Smak koncentratów z konopi indyjskich nie jest tak intensywny jak kwiatów, ale nawet te nuty mogą mieć ogromne znaczenie w zależności od produktu jadalnego. Jednak niezależnie od tego, co gotujesz, upewnij się, że zawiera dużo tłuszczu, ponieważ dzięki temu więcej kannabinoidów zostanie wchłoniętych przez żywność.
Wosk, pąki i inne półstałe koncentraty można stosować w większości przepisów kulinarnych, ponieważ mają łagodny smak i można je łączyć z większością potraw. Jeśli jednak używasz oleju THC lub ekstraktu o pełnym spektrum działania, powinieneś wybrać coś o mocnym, bogatym smaku, aby zamaskować wszelką gorycz lub ziemistość. Słodycze, takie jak ciasteczka i ciasta, są idealne, ale nie jesteś do nich ograniczony. Bądź kreatywny i daj nam znać, jakie nowe przepisy wypróbujesz!
KROK 3: OBLICZ PRAWIDŁOWĄ DAWKĘ
Wspominaliśmy o tej części procesu w poprzednich krokach, ale nie możemy powstrzymać się od podkreślenia, że należy zachować ostrożność podczas dozowania artykułów jadalnych. W najgorszym przypadku niewystarczająca dawka jest nieszkodliwa, ale jedzenie zawierające zbyt dużo THC może powodować mdłości nawet do 12 godzin. Mając to na uwadze, zapisz swój własny poziom tolerancji i poziom tolerancji osób, którym udostępniasz informacje. Na przykład, jeśli wszyscy jesteście zwykłymi użytkownikami, nie zawracajcie sobie głowy dodawaniem więcej niż 10-20 mg THC do każdego produktu spożywczego. Jeśli jednak regularnie palisz, możesz potrzebować od 30 do 50 mg THC na porcję.
Na przykład, jeśli masz 1 g wosku zawierającego 80% THC, będziesz mieć 800 miligramów THC do podzielenia na produkty spożywcze. Z drugiej strony, jeśli chcesz, aby każde z Twoich ciast miało dawkę 20 mg, będziesz musiał wyprodukować wystarczającą ilość oleju z konopi indyjskich na 40 ciastek. Niezależnie od tego, którą metodę wybierzesz, musisz mieć pewność, że dokonujesz prawidłowego pomiaru. Oznacza to, że musisz wiedzieć, ile THC znajduje się w koncentracie. Mając to na uwadze, należy wziąć pod uwagę całkowitą ilość koncentratu potrzebną do osiągnięcia swojego poziomu mocy.
KROK 4: ODKARBUROWANIE JEŚLI KONIECZNE
Teraz, gdy wiesz, jakiego koncentratu używasz i jakie potrawy przygotowujesz, czas udać się do kuchni i zdekarboksylować zioło! Oznacza to po prostu, że zamierzasz to podgrzać. Chociaż po co to podgrzewać? Jeśli chodzi o zastosowanie ciepła, znaczna część THC w większości koncentratów faktycznie występuje w postaci THC, kwaśnego prekursora, który nie powoduje haju. Jednak wszystko, co musisz zrobić, to zastosować odrobinę ciepła, aby przekształcić kwas kannabinoidowy w psychotropowy THC.
Oczywiście nie musisz przechodzić przez ten proces, jeśli używasz kryształów THC (destylatu), ponieważ są one już przetworzone. Jeśli jednak masz wosk, olej z konopi indyjskich, kef, masło, proszek do pieczenia, haszysz lub krakersy, czas zwiększyć temperaturę.
NAJLEPSZY SPOSÓB NA DEKARB BHO (wosk, nerki, odłamki, zmiażdżenie itp.)
Aby prawidłowo zdekarboksylować butanowy olej haszyszowy, taki jak wosk, okruszki itp., będziesz potrzebować piekarnika, blachy do pieczenia (lub blachy do pieczenia nadającej się do piekarnika), termometru piekarnika i trochę papieru pergaminowego.
Rozgrzej piekarnik do około 110-120°C (230-250°F). W międzyczasie wyłóż powierzchnię arkusza pergaminem i rozprowadź BHO na środku. Włóż blachę do piekarnika i trzymaj tam przez około 20 minut.
Pamiętaj, aby sprawdzać okresowo po pierwszych 10, ponieważ chcesz mieć pewność, że BHO nie zaczyna się rozkładać pod wpływem ciepła. Gdy zacznie się topić i mocno bulgotać, wyjmij go i pozostaw na blacie do ostygnięcia na kilka minut.
NAJLEPSZY SPOSÓB NA DEKARBAT OLEJU Z KONOPI (RSO)
Instalacja do dekarbonizacji oleju z konopi indyjskich, znana również jako olej Ricka Simpsona lub RSO, wymaga różnych materiałów, ale nie jest dużo bardziej skomplikowana. Potrzebujesz tylko dużego rondla, trochę oleju, szklanego (lub innego żaroodpornego) pojemnika RSO, szczypiec, termometru i miski do miksowania.
Napełnij rondelek do 25% wybranym olejem roślinnym, umieść w nim szklany pojemnik z RSO i ustaw temperaturę na średnią lub niską (około 94 C/200 F). Przebijaj bąbelki, które unoszą się do góry i sprawdzaj temperaturę co minutę lub dwie. Gdy temperatura osiągnie 94°C/200°F, wyłącz ogrzewanie i poczekaj, aż olej ostygnie. Poczekaj, aż bąbelki przestaną się tworzyć, a następnie wyjmij pojemnik RSO szczypcami.
NAJLEPSZY SPOSÓB NA DEKARB KIEFU I HASZU
Na koniec, aby odwęglić trochę haszyszu lub keefu, będziesz musiał ponownie wyjąć arkusz i pergamin, a także nóż do masła i termometr z piekarnika. Tym razem rozgrzej piekarnik do 94°C (lub 200°F) i sprawdź temperaturę za pomocą termometru.
Po podgrzaniu wyłóż powierzchnię blachy pergaminem i za pomocą noża do oliwy równomiernie rozsmaruj kef lub haszysz na środku. Gdy piekarnik będzie wystarczająco nagrzany, włóż do niego blachę do pieczenia na około 15-20 minut. Następnie, gdy czas minie, wyjmij blachę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blacie.
KROK 5: DODAJ WYBRANY TŁUSZCZ
Po dekarbonizacji koncentratu i pozostawieniu go do ostygnięcia, czas odcedzić go do wybranego tłuszczu kuchennego. Najbardziej klasyczną opcją jest oczywiście przygotowanie oleju konopnego. Oprócz tego, że jest pyszny, wszechstronny i bogaty w tłuszcze pochłaniające kannabinoidy, jest również dość niedrogi i jest jednym z najłatwiejszych w przygotowaniu tłuszczów. Warto jednak zaznaczyć, że ma niską temperaturę dymienia (150°C / 302°F), co oznacza, że wysoka temperatura go spali, a w konsekwencji zepsuje smak.
Oliwa z oliwek z dodatkiem konopi indyjskich jest również dobrym rozwiązaniem, szczególnie do dań pikantnych i jest znacznie bardziej pożywna niż masło. Będziesz mieć także kilka opcji cenowych i jakościowych, dzięki czemu będziesz wyglądać tak modnie, jak i tak swobodnie, jak chcesz. Z kolei masz więcej możliwości w zakresie gotowania, ponieważ jego punkt dymienia może być o 38°C wyższy (177-204°C / 350-400°F) niż masło.
Jeśli jednak szukasz czegoś jeszcze bardziej korzystnego i wszechstronnego, zawsze chętnie oferujemy olej kokosowy bogaty w THC. Chociaż nie jest tak aromatyczny i bogaty jak pozostałe dwie opcje, jest najzdrowszym z nich, tak wszechstronnym jak olej z konopi indyjskich i ma wyższą temperaturę dymienia niż masło (177°C / 350°F).
KROK 6: DODAJ LECYTYNĘ DO MIESZANKI TŁUSZCZÓW I KONCENTRATÓW, JEŚLI CHCESZ WZMOCNIĆ EFEKT
Zatem tłuszcz powinien całkiem dobrze wchłaniać kannabinoidy, ale co jeśli powiemy Ci, że produkty spożywcze mogą być silniejsze bez dodatku konopi indyjskich? Dlatego chcemy przedstawić Ci lecytynę! Termin ten odnosi się do zestawu związków tłuszczowych, które mogą działać jako emulgator, czyli rozkładać dotykany tłuszcz na mniejsze kawałki. Po rozbiciu cząsteczek tłuszczu kannabinoidy będą łatwiej wchłaniane, co zwiększy skuteczność wszelkich produktów spożywczych, które je zawierają. Lecytynę można znaleźć na Amazon, eBay i ewentualnie w niektórych specjalistycznych sklepach spożywczych. Jeśli zdecydujesz się na jego użycie, pamiętaj o dodaniu nieco mniejszej ilości koncentratu, aby nie przesadzić.
KROK 7: POSTĘPUJ Z WYBRANYM PRZEPISEM
Gdy tłuszcz i koncentrat zostaną wymieszane i zemulgowane, czas przygotować wymarzony posiłek! Jeśli chcesz zacząć od czegoś lekkiego i pikantnego, możesz użyć odrobiny oliwy z oliwek, aby przygotować guacamole o wysokiej zawartości cukru. Następnie możesz użyć tego masła do przygotowania pożywnej lasagne z ganją jako dania głównego. Następnie, jeśli Twoi goście jeszcze nie śpią, zakończ posiłek pysznymi kulkami energetycznymi z konopi indyjskich, które nie wymagają pieczenia.
Istnieje wiele innych opcji, ale uważamy, że powyższe przepisy są dobrym punktem wyjścia, jeśli chcesz zaimponować znajomym i przyzwyczaić się do pracy z tłuszczami zawierającymi koncentraty.
KROK 8: OBNIŻ POZIOM I POWOLI SPOŻYWAJĄC
Na koniec, zanim wyruszysz na przygodę ze skoncentrowanymi produktami spożywczymi, chcemy, abyś zapamiętał jedną rzecz: zachowaj spokój. Oczywiście niedostatecznie wysoki poziom może być kłopotliwy, ale zawsze możesz ugryźć trochę więcej, jeśli chcesz stopniowo zwiększać intensywność. Jeśli jednak na początek zażyjesz za dużo, jedynym sposobem, aby to skorygować, jest poczekanie lub położenie się spać. Zatem niezależnie od tego, co robisz i jak mocne jest to działanie, podczas gryzienia schodź nisko i powoli. Cieszyć się!
