Kannabinoidy to najbardziej znane związki produkowane przez konopie indyjskie, ale czy wiesz, że można je podzielić na dwie główne kategorie: kwaśne i dekarbonizowane? Dowiedz się, co musisz wiedzieć o kannabinoidach i kannabinoidach dekarboksylowanych, aby móc określić najlepszy dla siebie rodzaj konopi.

Konopie to złożona roślina zawierająca ponad 400 różnych aktywnych substancji chemicznych. Wśród nich kannabinoidy są prawdopodobnie najbardziej znane, jednak wciąż nie wiemy zbyt wiele o ich działaniu i wpływie na nasz organizm.

W tym artykule przyjrzymy się kwasom kannabinoidowym i kannabinoidom dekarboksylowanym, badając ich różnice, zalety, mechanizmy działania i nie tylko.

SUROWE I DEKARBONIZOWANE KONOPI: JAKA JEST RÓŻNICA?

Surowe konopie indyjskie oznaczają materiał roślinny konopi indyjskich, który nie został jeszcze wysuszony i poddany obróbce. Jest żywy na samej roślinie lub świeżo zebrany. Suszenie i obróbka szyszek pomaga przedłużyć ich trwałość oraz zachować smak i aromat. Jeśli pominiesz proces suszenia i peklowania i przechowujesz surowe, świeżo zebrane pąki w pojemniku, zepsują się one w ciągu zaledwie kilku dni, ponieważ wilgoć gromadząca się w kwiatach i wokół nich tworzy pożywkę dla bakterii i pleśni.

Co więcej, proces suszenia i peklowania pomaga przygotować kwiaty konopi do spożycia, uruchamiając proces chemiczny znany jako dekarboksylacja (lub dekarbacja). Proces ten zasadniczo rozkłada pewne wiązania chemiczne w żywicy kwiatów, „aktywując” w ten sposób wiele kannabinoidów, które nadają konopiom wyjątkowe działanie.

KRÓTKIE WPROWADZENIE DO KANNABINOIDÓW

Spośród ponad 100 kannabinoidów występujących w konopiach indyjskich najpopularniejsze i najbardziej znane to THC i CBD. W związku z tym te dwa kannabinoidy otrzymały lwią część badań.

Chociaż może się to wydawać zaskakujące, THC, CBD i inne związki wtórne, które możesz znać (CBG, CBC, CBN itp.) nie są naturalnie obecne w żywych lub surowych roślinach konopi indyjskich. Zamiast tego są one stopniowo syntetyzowane z kwasów kannabinoidowych przy użyciu procesów katalizowanych enzymatycznie.

CZYM SĄ SUROWE (LUB KWAŚNE) KANNABINOIDY?

Kwasy kannabinoidowe to pierwsze kannabinoidy produkowane przez żywe rośliny konopi. Biosynteza kannabinoidów rozpoczyna się od CBGA lub kwasu kannabigerolowego. CBGA jest wytwarzana w trichomach kwitnących chwastów i pomaga regulować martwicę komórek i naturalne przycinanie liści, czyli dwa kluczowe procesy, które pomagają kwitnącym roślinom konopi skierować swoją energię na rozwój pąków.

Chociaż CBGA zostało po raz pierwszy wyizolowane w latach 60. XX wieku przez badaczy w Izraelu, od tego czasu nie poświęcono mu zbyt wiele uwagi, co oznacza, że nadal niewiele wiemy o funkcji tego związku i jego wpływie na ludzi (Hazekamp i in., 2004). ). Oprócz CBGA, innym głównym kwasem kannabinoidowym biosyntetyzowanym przez żywe rośliny konopi indyjskich jest CBGVA, czyli kwas kannabigerowarynowy, który był przedmiotem jeszcze mniejszej liczby badań.

W miarę dojrzewania kwitnących roślin konopi, CBGA i CBGVA są syntetyzowane, tworząc 6 głównych kwasów kannabinoidowych: CBGA jest syntetyzowane w THCA (kwas tetrahydrokannabinolowy), CBDA (kwas kannabidiolowy) i CBCA (kwas kannabichromenowy), a CBGVA jest syntetyzowane w THC. (kwas kannabidiwarinowy) i CBCVA (kwas kannabichromawarinowy).

Stężenie tych kwasów kannabinoidowych w zebranych roślinach różni się w zależności od genetyki, sposobu uprawy i czasu zbiorów. Wreszcie, gdy szyszki wysychają po zbiorze, zawarte w nich kwasy kannabinoidowe zaczynają powoli dekarboksylować do niekwaśnych kannabinoidów.

ŹRÓDŁA KWASU KANNABINOIDOWEGO

Kwasy kannabinoidowe zwykle występują w najwyższych stężeniach we włoskach:

Młode kwiaty konopi (najwyższe stężenie)

Liść cukru (średnie stężenie)

Liście wiatrakowe (najniższe stężenie)

Jednym z najpopularniejszych sposobów wykorzystania tych żywych części roślin jest dodawanie ich do świeżych soków, koktajli i sałatek.

CZYM SĄ KANNABINOIDY DEKARBOWE (LUB AKTYWOWANE)?

Odkarbowane lub aktywowane kannabinoidy są następcami kwaśnych kannabinoidów, o których wspominaliśmy wcześniej. Proces dekarboksylacji polega na ogrzewaniu w celu usunięcia jednego atomu węgla z łańcuchów węglowych kwasów kannabinoidowych, przekształcając je w ich niekwasowe odpowiedniki. Podczas dekarboksylacji:

CBCA staje się CBC

CBCVA staje się CBCV

CBDA staje się CBD

CBDVA staje się CBDV

CBGA staje się CBG

THCA staje się THC

THCVA staje się THCV

Proces dekarboksylacji zachodzi naturalnie, bardzo stopniowo podczas procesu suszenia i utwardzania. Jednak większość z nich ma miejsce, gdy zapalamy, waporyzujemy lub gotujemy konopie przed ich spożyciem. Kiedy ciepło z zapalniczki, waporyzatora, kuchenki lub piekarnika przenika do stożków, rozkłada łańcuchy węglowe kwasów kannabinoidowych, zmieniając ich strukturę chemiczną i uwalniając CO₂ w postaci dymu lub pary.

ŹRÓDŁA AKTYWOWANYCH KANNABINOIDÓW

Odkarbowane kannabinoidy nie występują naturalnie w żywych roślinach konopi indyjskich. Zamiast tego są syntetyzowane, gdy:

Suszone kwiaty konopi indyjskich należy palić lub wapować

Gotuj z konopiami indyjskimi

Przetwarzanie ekstraktów lub koncentratów z suszonych kwiatów.

KWASY I DEKARBONIZOWANE KANNABINOIDY: CO JEST LEPSZE?

To, czy wolisz kannabinoidy kwaśne, czy aktywowane/dekarbonizowane, zależy w dużej mierze od tego, dlaczego używasz konopi. Jeśli Twoim głównym celem jest odurzenie się lub palenie, dekarboksylowane kannabinoidy, zwłaszcza THC, pomogą Ci w tym. THC ma duże powinowactwo do receptorów CB1, kluczowych składników ludzkiego układu endokannabinoidowego. Wiążąc się z tymi receptorami, THC wywołuje kultowy efekt, który kojarzymy z konopiami indyjskimi. Żaden inny kannabinoid pochodzenia roślinnego (odkarbowany lub kwasowy) nie ma tak wysokiego powinowactwa do receptorów CB1, dlatego też THC jest powszechnie określane jako kannabinoid wywołujący haj.

Oprócz zastosowań rekreacyjnych, THC i inne aktywowane kannabinoidy, w tym CBD i CBH, są również wykorzystywane ze względu na ich działanie niepsychotropowe, a w ostatnich latach są coraz częściej badane pod kątem ich potencjału farmakologicznego. Badania trwają, ale odkarbowane kannabinoidy są stosowane w leczeniu wielu schorzeń ciała i umysłu.

Z drugiej strony kwasy kannabinoidowe mogą być atrakcyjne dla osób, które chcą zażywać konopie indyjskie bez odurzenia. Chociaż przeprowadzono bardzo niewiele badań nad związkami kwasowymi, takimi jak CBGA, CBDA i THCA, rosnący trend „zielonego soku” zwraca uwagę na te kannabinoidy. Niektórzy badacze konopi indyjskich, w tym znany dr Ethan Russo, również otwarcie mówili o wyjątkowych potencjalnych korzyściach płynących ze stosowania kwasów kannabinoidowych (Projekt CBD, 2020).

Chociaż potrzebne są dalsze badania, aby w pełni zrozumieć mechanizmy ich działania i potencjalne korzyści, kwasy kannabinoidowe są obecnie badane pod kątem ich wpływu na:

Ból i stan zapalny (Palomares i in., 2020)

Bakterie (Martinenghi i in., 2020)

Odpowiedź immunologiczna (van Breemen i in., 2022)

Patogeny grzybowe (Radvan i in., 2009)

Aby lepiej zrozumieć różnice między kannabinoidami zdekarbonizowanymi i kwasowymi, przyjrzyjmy się bliżej ich strukturze chemicznej, zastosowaniu, efektom i bezpieczeństwu.

STRUKTURA CHEMICZNA

Ze względu na różne struktury chemiczne, kannabinoidy kwaśne i odkarbowane prawdopodobnie działają na różne komórki receptorowe w organizmie lub przynajmniej w różnym stopniu, a tym samym zaspokajają różne potrzeby i korzyści. Jednocześnie naukowcy badają obecnie, czy połączenie kwasów kannabinoidowych z aktywowanymi kannabinoidami może zapewnić podwójne podejście do rozwiązywania różnych problemów.

DODATEK

Jednym z najprostszych i najłatwiejszych sposobów spożywania pozbawionych węglowodanów kannabinoidów jest palenie lub wapowanie suszonych kwiatów lub ekstraktów z konopi indyjskich (co pozostaje nielegalne w większości części świata). Z drugiej strony kwasy kannabinoidowe muszą pochodzić z żywego materiału roślinnego, który można spożywać na surowo lub wyciskać sok. Chociaż ta metoda może być bardziej dyskretna niż zapalenie drzwi lub bonga, wymaga dostępu do żywych roślin konopi indyjskich, co również pozostaje nielegalne w większości krajów na całym świecie.

DZIAŁANIE FARMAKOLOGICZNE

Jak już wspomniano, nasze zrozumienie konopi indyjskich jest wciąż w powijakach. Jednak zdekarbonizowane kannabinoidy były przedmiotem znacznie większej liczby badań niż kwasy kannabinoidowe. Chociaż bezpieczeństwo kwasów kannabinoidowych nie budzi większych obaw, faktem pozostaje, że o tych związkach wiemy znacznie mniej niż o ich niekwasowych odpowiednikach, dlatego należy zachować ostrożność, jeśli chodzi o spekulacje na temat jakichkolwiek potencjalnych skutków.

BEZPIECZEŃSTWO

Wiadomo, że kannabinoidy mają bardzo niską toksyczność, ale to nie znaczy, że wszystkie są bezpieczne dla każdego. Dlatego też, chociaż zarówno kannabinoidy zdekarbonizowane, jak i kwaśne są powszechnie stosowane w celach rekreacyjnych i zdrowotnych, potrzebne są dalsze badania, aby to potwierdzić, zanim będzie można sformułować jakiekolwiek zalecenia dla konkretnego przypadku.

KWASOWE, DEKARBONIZOWANE I SYNTETYCZNE KANNABINOIDY: ZROZUMIENIE RÓŻNIC

Kwaśne, aktywowane i syntetyczne kannabinoidy (stworzone w laboratorium) mają unikalne struktury chemiczne, potencjalne skutki (zarówno pozytywne, jak i negatywne) oraz zastosowania. Świat konopi jest ogromny, a my dopiero zarysowujemy powierzchnię, jeśli chodzi o zrozumienie wielu fascynujących aspektów tej starożytnej rośliny. W miarę pojawiania się badań nad konopiami indyjskimi i ich związkami pojawiają się ciekawe i bezpieczne sposoby wykorzystania tej rośliny do celów holistycznych i rekreacyjnych.