Настоянки – це спиртові екстракти, які дуже легко приготувати та ще простіше використовувати! Немає жодних обмежень на те, які трави можна використовувати для приготування настоянок. Читайте далі, щоб дізнатися, які з них рекомендуються!

Люди використовують величезну кількість трав для різних цілей. Перевірені часом і наукою деякі з них допомагають нам розслабитися і зняти напругу, коли ми нервуємося або перебуваємо під тиском; інші стимулюють розум та покращують концентрацію.

Є багато способів вживання трав. Трав’яний чай – один із найпростіших рецептів, але він не найпотужніший і непомітний. З іншого боку, трав’яні настоянки мають високу концентрацію і більш потужну дію. Крім того, вони скромніші і їх легко зробити.

ЩО ТАКЕ ТРАВ’ЯНІ НАСТОЙКИ?

Настоянка – це, по суті, тип екстракту, в якому спирт використовується як розчинник для використання ефірних масел трав, що розглядаються. В інших аналогічних трав’яних екстрактах для отримання потрібних молекул використовуються вода, оцет та гліцерин, але настойкою робить настоянку саме включення спирту. Алкоголь, особливо міцніші речовини, є не тільки доступним розчинником, але і добре зберігає інгредієнти. Крім того, він зазвичай екстрагує більше бажаних компонентів, ніж деякі інші розчинники.

ПЕРЕВАГИ НАСТОЙКИ

Настоянки цікаво готувати, вони додадуть деяку самодостатність у ваш трав’яний режим. Створення власних настоянок дає вам сили та бажання краще зрозуміти переваги різних трав та способи їхнього найкращого використання. Крім того, настойки є швидкодіючими екстрактами, що надають свою дію швидко після застосування. Настойки можна вживати внутрішньо, а можна застосовувати зовнішньо.

Настоянки набагато раціональніші і непомітніші, ніж інші методи прийому трав, такі як питво чаю або жування сирих рослинних речовин. Крім того, висока концентрація активних компонентів у настойках дозволяє отримати більш потужні дози вибраних вами трав.

ЯК ПРИГОТУВАТИ ТРАВ’ЯНІ НАСТОЙКИ ВЛАСНО

Приготування настоянки не так вже й складно і не вимагає спеціального або дорогого обладнання. Все, що вам потрібно, це бажані трави та деякі звичайні предмети домашнього вжитку, і все готове!

ІНГРЕДІЄНТИ ТА УСТАТКУВАННЯ

Трави на ваш вибір

Декілька скляних банок з кришками.

Марля або кавовий фільтр

Якісний міцний спирт (Everclear, горілка, бренді та інші міцні спиртні напої)

Флакони-крапельниці

Гострий ніж (щоб подрібнити зелень)

НАПРЯМКИ

Тепер, коли у вас є все необхідне, настав час розпочати приготування настоянки самостійно. При приготуванні настойки строгі мірки необов’язково потрібні. Багато травників використовують спокійніший і традиційний підхід, при якому кількість оцінюється на око.

Наріжте трави на чистому та відкритому робочому місці.

Заповніть одну зі скляних банок приблизно на ⅔ рослинним матеріалом.

Заповніть банку догори спиртом. Чим вищий відсоток алкоголю, тим більше сполук буде вилучено із трав. Типовий відсоток алкоголю, який використовується для більшості настоянок, становить 40-50% (міцність 80-100).

Закрийте банки кришками та помістіть їх у прохолодне, сухе та темне місце для зберігання. Декілька разів на тиждень струшуйте банки, щоб перемішати вміст.

Порада: якщо ви помітили, що частина алкоголю випарувалася, поки банку з настоянкою стояла, долийте її. Обов’язково тримайте банку наповненою та герметично закритою, щоб запобігти утворенню цвілі або бактерій.

Приблизно через 6-8 тижнів настоянка буде готова до розливу у пляшки.

Пролийте настойку через марлю або кавовий фільтр, щоб відокремити рідину від твердих рослинних речовин.

Розлийте відфільтровану настойку у флакони-крапельниці, щоб можна було легко та ефективно вводити її. Не забудьте прикріпити до пляшок етикетки із зазначенням того, яка трава знаходиться всередині та датою приготування настоянки. Ви також можете додати інформацію про дозування, процентний вміст алкоголю та будь-яку іншу інформацію, яку ви хочете надати.

КРАЩІ ТРАВИ ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ ТРАВ’ЯНИХ НАСТОЙОК ВЛАСНО

Як згадувалося, існує безліч трав, які можуть принести неймовірний спектр переваг. Ось наші пропозиції про те, які трави найкраще використовувати у настоянках.

РОМАШКА

Підтримує травлення

Заспокійливий ефект

Багатий на антиоксиданти і флавоноїди.

У настоянках використовується два види ромашки: німецька ромашка та англійська ромашка. Ця трава використовувалася різними культурами протягом сотень років через безліч причин. Ромашка в основному відома своїм розслаблюючим ефектом, що сприяє гарному сну, але також може полегшити розлад шлунка, покращити травлення та заспокоїти шкіру.

Ромашка – гарне джерело антиоксидантів; сполуки, які допомагають запобігти окислювальному стресу, викликаному вільними радикалами. Цю траву також хвалять за високий рівень вмісту у ній флавоноїдів; сполуки, які пов’язані з добрим здоров’ям серцево-судинної системи.

КОТЯЧА М’ЯТА

Розслаблюючий ефект

Допомагає при почутті занепокоєння чи нервозності

Сприяє гарному нічному сну

Котяча м’ята зазвичай асоціюється з сильним ефектом, який вона робить на кішок. Крім цього, котяча м’ята корисна для людини. Квітучі верхівки цієї трави традиційно використовуються через їхню заспокійливу дію як на розум, так і на тіло.

Те саме з’єднання в котячій м’яті, яке викликає у кішок «кайф», надає на людей протилежний ефект. Він має розслаблюючий ефект, який допомагає, коли ви відчуваєте занепокоєння або нервозність, і може допомогти вам досягти глибокого і відновлюючого сну. Крім того, котяча м’ята містить безліч корисних вітамінів та мінералів.

М’ЯТА ПЕРЦЕВА

Заспокійливий та охолоджувальний ефект

Підтримує травлення

Знижує апетит

М’ята перцева – рослина, яка росте удосталь і поступово захопить весь сад, якщо ви дозволите. Завдяки своєму свіжому та охолодному аромату він використовується в ароматерапії для надання концентрації та ясності. М’ята також надає заспокійливу дію на шлунок, підтримуючи травлення.

Охолодний ефект м’яти обумовлений головним чином ароматичним з’єднанням ментолом. При місцевому застосуванні м’ята має заспокійливу та охолоджувальну дію. Деякі активні компоненти м’яти пов’язані зі зниженням апетиту. Тому вважається, що перцева м’ята також може бути корисною для контролю ваги.

ЛИМОННИЙ БАЛЬЗАМ

Сприяє травленню

Заспокійливий ефект

Бореться з мікробами

Лимонна м’ята – багаторічна трав’яниста рослина, що належить до сімейства м’ятних. Листя має приємний лимонний аромат і використовується для приготування чаїв та екстрактів. Лимонний бальзам історично використовувався для різних цілей, таких як підтримка здорового травлення та сприяння регулярним менструаціям.

Лимонна м’ята надає розслаблюючу дію на нерви. З цієї причини цю траву корисно приймати, коли ви нервуєте або збуджені. Крім того, це може сприяти гарному сну. Лимонний бальзам також продемонстрував вражаючу активність проти бактерій. Дослідження навіть показують, що він ефективний проти Listeria monocytogenes та Staphylococcus aureus.

ЯК ВИКОРИСТОВУВАТИ ТРАВ’ЯНІ НАСТОЙКИ

Трав’яні настойки зазвичай випускаються у вигляді маленьких пляшечок-крапельниць, що містять настояний спирт. Зручно, що настойки досить гнучкі у способі їх застосування.

Один із способів прийому настойки – закапати її під язик, де вона швидко вбереться в кровотік. Альтернативно, настойки можна додавати до супів, коктейлів, соків і навіть додавати до чаю.

Настоянки також можна застосовувати місцево. Ви можете втирати їх прямо в шкіру або наносити на уражені ділянки за допомогою ватного тампона або лляної тканини.

Обмежень використання настоянки немає — просто уважно слідкуйте за дозуванням. На щастя, багато рослин мають безпечний поріг дозування. Тим не менш, завжди краще починати з невеликих доз, щоб побачити, як настойка вплине на вас.

І останнє, але не менш важливе: оскільки ваша настойка містить міцний спирт, зберігайте її у недоступному для дітей місці!